2021 Lignum Morillon Reserve Ried Kaltenegg

Die Südsteiermark ist eine der renommiertesten Weinanbauregionen Österreichs, bekannt für ihre malerische Landschaft und hochwertigen Weine. Diese Region liegt im Süden des Bundeslandes Steiermark, nahe der slowenischen Grenze, und ist geprägt von sanften Hügeln, steilen Weinbergen und einem milden Klima, das ideale Bedingungen für den Weinbau bietet.

Der Boden in der Südsteiermark ist vielfältig und reicht von sandigen Lehm- bis zu kalkhaltigen Böden, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht. Das Klima ist vom pannonischen Einfluss geprägt, mit heißen Tagen und kühlen Nächten, die den Trauben helfen, eine optimale Reife und ein ausgeprägtes Aromenspektrum zu entwickeln.

Die Region ist besonders bekannt für ihre Weißweine, allen voran den Sauvignon Blanc, der hier oft als Königin der Rebsorten bezeichnet wird. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Frische, lebendige Säure und komplexe Aromen aus, die von grünen Noten wie Stachelbeere und Paprika bis hin zu exotischen Früchten reichen. Neben dem Sauvignon Blanc werden auch andere Sorten wie Welschriesling, Morillon (eine lokale Bezeichnung für Chardonnay) und Gelber Muskateller erfolgreich angebaut.

Die Weingüter in der Südsteiermark sind oft familiengeführt und kombinieren traditionelle Weinbereitungstechniken mit modernem Know-how. Viele Winzer setzen auf nachhaltigen Anbau und schonende Verarbeitungsmethoden, um die Qualität ihrer Weine zu maximieren.

Neben den Weinen ist die Südsteiermark auch ein beliebtes Ziel für Weinliebhaber und Touristen, die die Weinstraßen entlangfahren, idyllische Buschenschanken besuchen und die kulinarischen Spezialitäten der Region genießen. Insgesamt bietet die Südsteiermark eine perfekte Kombination aus Wein, Natur und Genuss.