2021 Blanc Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes Magnum

Un mélange impressionnant de saveurs telles que la pêche douce, l'ananas mûr, l'huile parfumée de fleurs, les épices et la brioche grillée donnent un vin blanc moyennement corsé à corsé avec de nombreuses nuances. Ce vin se caractérise par une structure acide ferme, une sensation en bouche complexe et un arrière-goût grandiose. Il compte sans aucun doute parmi les meilleurs vins de cette région et ce serait un plaisir d'en avoir quelques bouteilles dans ma cave. Il est recommandé de laisser ce vin vieillir en bouteille pendant un an et de l'apprécier ensuite pendant 5 à 7 ans, voire plus, car il connaîtra certainement des évolutions intéressantes au fil du temps. Il ressemble beaucoup à un Bourgogne blanc Grand Cru de qualité supérieure.

Cépage : Clairette

Goût : sec
Degré d'alcool : 13,5% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Domaine de Saint Préfert, 425 Chemin de Saint Préfert - Quartier des Serres, 84230 Châteauneuf-du-Pape, France