2016 Pinot Noir Geisberg sec

La parcelle de pinot noir GEISBERG se trouve dans le GOLDBERG de Bissersheim à environ 160 mètres d'altitude. Parfum ferme et légèrement tabacé de baies noires et rouges avec des nuances de cerise, des nuances florales, un peu de cacao et des notes minérales en arrière-plan. Fruit clair, assez juteux et poli avec un peu de cacao et de tabac, une acidité vive et fine et des tanins très fins et friables. Persistance en bouche, notes salées et minérales, nuances légèrement épicées, très bonne finale juteuse et également poivrée avec un peu de camomille et de persil.

Recommandation : servez ce vin à 17-18 degrés Celsius. Accompagne parfaitement les plateaux de fromages ou les plats de viande consistants. Profitez de ce vin jusqu'en 2029.

Cépage : Pinot noir

Classification : vin de qualité
Goût : sec
Teneur en alcool : 12,5% vol.
Acidité : 5,7 g/l
Sucre résiduel : 0,8 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Weingut Wageck Pfaffmann GmbH, Luitpoldstr. 1, 67281 Bissersheim, DE