2017 Cuvée Wilhelm marne calcaire sec

Les parcelles de la Cuvée Wilhelm sont situées sur les terroirs de Bisserheimer Goldberg et Großkarlbacher Burgweg, orientés vers le sud. Fruit sombre de mûres et de griottes à l'ombre associé à une légère note de vanille et d'épices aux herbes provenant du fût. Dense et juteux en bouche avec des tanins bien présents.

Recommandation : Servez ce vin à 17-18 degrés Celsius. Il se marie parfaitement avec des plats sucrés et épicés. Mais c'est aussi un vrai plaisir en solo. A déguster jusqu'en 2037.

Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon

Classification : vin de qualité
Goût : sec
Teneur en alcool : 14,5% vol.
Acidité : 5,3 g/l
Sucre résiduel : 6,1 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Weingut Wageck Pfaffmann GmbH, Luitpoldstr. 1, 67281 Bissersheim, DE