2021 Orange³ BIO
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Notre vin blanc fermenté sur le moût, avec les peaux des baies, à base de Gewurztraminer, de Grauer Burgunder et de Bourgogne blanc, avec un arôme fascinant de rose et d'écorces d'agrumes, d'herbes et une finale poivrée, marquée par une couleur orange. Cette méthode de production ancestrale est originaire de Géorgie et a été modifiée par Thomas après ses expériences en Nouvelle-Zélande. L'ORANGE³ convainc même ceux qui n'étaient pas enthousiasmés par le vin orange jusqu'à présent. Ce vin intéressant peut être conservé et accompagne par exemple les fromages à pâte dure affinés, les sushis, les poissons grillés, les saltimbocca avec risotto aux herbes ou les émincés.
Cépage : Pinot blanc, Pinot gris, Gewürztraminer
BIO : DE-ÖKO-039
Goût : sec
Teneur en alcool : 13% vol.
Acidité : 0 g/l
Sucre résiduel : 5,7 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.
Embouteilleur, importateur : Weingut Arndt F. Werner GbR, Mainzer Straße 97, Mainzer Straße 97, 55218 Ingelheim, DE
Notre famille vit à Ingelheim am Rhein depuis 8 générations. Par conviction profonde, nous travaillons de manière écologique depuis plus de 40 ans.
Notre domaine verdoyant est situé au cœur de Nieder-Ingelheim, directement sur les murs extérieurs du palais impérial historique de Charlemagne. Le domaine a été fondé en 1819 par notre ancêtre Johann Baptist Werner.
Écologique par conviction
Notre vignoble de 18 hectares se trouve dans des vignobles traditionnels à Ober-Ingelheim, Nieder-Ingelheim, Gau-Algesheim et Ockenheim. Les sables volants chauds et calcaires d'Ingelheim et les sols hydrobiocalcaires créent un terroir idéal pour des vins rouges denses et intenses de niveau international. Mais les vins blancs fins, sûrs d'eux et harmonieux profitent également de ces conditions de sol uniques. Presque tous les raisins sont vendangés et sélectionnés à la main. Des qualités fortes de bout en bout, du vin de domaine enjoué pour tous les jours au vin minéral de haute qualité issu d'un seul terroir dans le segment haut de gamme. Chaque vin reflète les caractéristiques de notre vignoble et le savoir-faire de notre famille de vignerons.
- Faits clés: Allemagne, Rheinhessen / 0,750 / 2021
- Numero di articolo: AFW2118
- Catégorie: Orangewein
- Vigneron / Producteur: Arndt F. Werner
- Catégorie: Vin orange
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