2023 Riesling cépage fin
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Au nez, pêche juteuse & citrons mûrs. En bouche, il est juteux et élégant avec un subtil jeu de douceur et d'acidité. Donne envie de boire la prochaine gorgée.
Cépage : Riesling
BIO : DE-ÖKO-039
VEGAN : oui
Goût : finement amer
Teneur en alcool : 11,5% vol.
Acidité : 6,9 g/l
Sucre résiduel : 11,1 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.
Embouteilleur, importateur : Weingut Forster, Burg-Layer Straße 20, 55452 Rümmelsheim, DE
WIR ARBEITEN
ÖKOLOGISCH SEIT 1994.
Wir begrünen intensiv: In unseren Weinbergen wachsen nicht nur Reben, sondern auch wilder Knoblauch, Kamille, wilde Möhren und vieles mehr. Ökologie ist für uns ein Prozess, den wir immer weiterentwickeln möchten und dabei immer offen für neue Erkenntnisse sind. Unsere Arbeit ist dabei stets ein Beitrag zu einem intakten Ökosystem, dass auch in Zukunft Böden und Klima schützt. Unseren Strombedarf decken wir komplett selbst. Wir sammeln und nutzen das Regenwasser der großen Dächer unserer Halle, die ohne großen technischen und energetischen Aufwand mit Grundwasser gekühlt wird.
Durch den sorgsamen Umgang mit unseren reifen Trauben, können wir auf Schönungsmittel verzichten, womit unsere Weine auch für alle, die sich bewusst vegan ernähren, geeignet sind. Unsere Arbeit wird von den strengen ECOVIN-Richtlinien bestimmt, deren Einhaltung jährlich durch den Verband kontrolliert wird.
- Faits clés: Allemagne, Nahe / 0,750 / 2023
- Numero di articolo: WFO04/23
- Catégorie: Riesling
- Vigneron / Producteur: Weingut Forster
- Catégorie: Près de
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