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2017 Don Maximiano Founder's Reserve

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D'une belle couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le Don Maximiano Founder's Reserve 2017 séduit par des arômes qui rappellent les fruits rouges comme les cerises et les framboises. Plus loin, de belles notes de cacao et de clou de girofle apparaissent, culminant dans une note qui rappelle la violette. En accord avec ce que l'on a perçu au nez, le palais offre des cerises, des framboises et du cassis ainsi que des notes sucrées de cacao et de clou de girofle. C'est un vin généreux avec une entrée large, avec une bonne tension et de la sève qui apportent de la fraîcheur, encadré par des tanins mûrs qui enveloppent merveilleusement la bouche, avec une finale longue et très agréable.

Recommandation : servir décanté, à 16-18 degrés Celsius, accompagne très bien les côtes d'agneau provençales enrobées de parmesan, la viande d'autruche grillée ou le filet de bœuf en croûte d'herbes ainsi que les fromages moyennement corsés. Nous recommandons de décanter ce vin dans sa jeunesse. Selon sa conservation, il sera au top niveau au moins jusqu'en 2030.

Cépage : Cabernet Sauvignon, Malbec, Carménère, Petit Verdot

Classification : Wine of Origin
Goût : sec
Degré d'alcool : 14% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Schlumberger GmbH & Co.KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim, DE

  • Faits clés: Chili, Aconcagua / 0,750 / 2017
  • Numero di articolo: SKG864050-2017
  • Catégorie: Cuvée
  • Vigneron / Producteur: Vina Errazuriz
  • Catégorie: Malbec

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