2020 Poggio Valente Toscana rosso

Propriété de la Fattoria Le Pupille depuis 1996, le terroir de Poggio Valente est un grand terroir avec un grand potentiel pour un excellent Sangiovese. Le sangiovese a été élevé pendant 18 mois en fûts de tonneau, dont la moitié en bois neuf. Un rouge rubis profond dans le verre, un nez complexe et intense avec des notes de cerise, d'épices fines et de tabac. Dense en bouche avec une structure tannique élégante et une finale persistante avec des notes de mûres. A carafer volontiers. Un bon compagnon de repas avec du gibier et des plats de pâtes corsés.

Cépage : Sangiovese

Classification : Indicazione Geografica Tipica
Goût : sec
Elevage : grands fûts de bois pendant 18 mois
Degré d'alcool : 15% vol.
Acidité : 5,50 g/l
Sucre résiduel : g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Fattoria Le Pupille, Società Semplice Agricola, Loc. Piagge Del Maiano 92/A, 58100 Grosseto, IT