2013 Joaquin Piante e Lapio Fiano

Ce vin blanc complexe et mûr, issu du cépage Fiano, provient de vignes presque centenaires dans la région de Lapio. La vinification et l'élevage se font en fûts de châtaignes, c'est maintenant seulement le millésime2013 qui est commercialisé.

Recommandation : Ce vin s'accorde bien avec le poisson grillé/poêlé, la volaille, les fromages à maturité moyenne, les fruits de mer/coquillages, le risotto ainsi que les terrines/pâtés.

Cépage : Fiano

Classification : Indicazione Geografica Tipica
Goût : sec
Degré alcoolique : 13,5% vol.
Acidité : 6,75 g/l
Sucre résiduel : 0,1 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Joaquin Sarl, 83030 Lapio Avellino, IT