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Saké Junmai Daiginjo Genshu

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Au nez, des arômes prononcés de melon, de pêche, d'herbe fraîchement coupée et de sauge. En bouche, très équilibré, à nouveau de la pêche, des fruits tropicaux, notamment de la papaye et des fruits confits. Un soupçon d'umami dans la très longue finale.

Recommandation : tartare de thon au piment, gingembre et sésame, poulpe mariné et salade de calamars. Dorade frite et autres poissons blancs. Médaillons de porc avec une sauce à la crème et à la truffe.

Cépage : vin de riz

Degré d'alcool : 16% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Spirimonde Ltd, Jedburgh, TD8 6PJ GB

  • Faits clés: Japon / 0,300 / NV
  • Numero di articolo: SKG125007
  • Catégorie: Sake
  • Vigneron / Producteur: Akashi Sake Brewery
  • Catégorie: Japon

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