Saké pétillant Junmai Ginjo

Ce saké pétillant est produit par une deuxième fermentation, comme le vin mousseux. Avec un taux d'alcool modéré de seulement 7 % vol, il peut être dégusté en toute décontraction. La base du saké est un JunmaiGinjo. Pour cela, on a utilisé la variété de riz Chiyonishiki et le degré de polissage est de 60 %.Des arômes de pêche juteuse et de banane montent au nez. En bouche, il est frais et équilibré, léger et perlant, avec des notes fruitées et un soupçon d'agrumes et de melon.

Recommandation : Servir bien frais à 8 degrés Celsius. Ce saké particulier convient très bien comme apéritif ou pour accompagner des sushis ou du riz au lait avec des fruits frais.

Cépage : vin de riz

Teneur en alcool : 7% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Spirimonde Ltd, Jedburgh, TD8 6PJ GB