2023 Grüner Veltliner Émeraude Nomis
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Un puissant Grüner Veltliner, issu de raisins mûrs sélectionnés. Cultivé dans les vignobles de Loibner à l'est, avec un bouquet fruité et accentué - un veltliner très clair et élégant.
Notes de dégustation : vert jaune clair, un soupçon d'abricot, de délicates notes de fruits tropicaux jaunes, un bouquet accueillant, de la matière, des nuances de fruits à noyau, une fine acidité, un soupçon de melon en fin de bouche.
Cépage : Grüner Veltliner
Goût : sec
Degré d'alcool : 13,5% vol.
Acidité : 5,4 g/l
Sucre résiduel : 2 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.
embouteilleur, importateur : Weingut Simon Gattinger, Unterloiben 134 , 3601 Dürnstein, AT
DIE SPANNUNG DES NEUEN,DAS WISSEN DER GENERATIONEN.
Wie man als junges Weingut schon über 100 Jahre Erfahrung besitzen kann? Durch die Kraft der Familie. Simon Gattinger ist die vierte Generation, die mitten in der Loibner Kellergasse Wein vinifiziert und aus diesem Wissen schöpft – ein unschätzbarer Wert, weiß Simon. Mit Urgroßvater Anton fing 1912 die Weinbautradition der Familie Gattinger an. Dann übernahm Großvater Leopold und später Vater Leo, der sich im Laufe der Jahre rein auf die Traubenproduktion konzentrierte.
Die Leidenschaft war schon immer da. Dann kamen Wissen und Inspiration durch Studium und Praktika dazu. Gemeinsam mit dem Wunsch, etwas Neues in der Wachau aufzubauen, war das die perfekte Mischung. 2017 gründete Simon das Weingut. Der historische Keller wurde 2022 zu einem modernen Betrieb auf drei Ebenen umgebaut - wo alleine durch die Schwerkraft der Most seinen Weg in den Keller findet. Manche sagen nachhaltig dazu. Simon will das Wissen der Generationen nützen, um Weine mit Zukunft zu vinifizieren. Klar und präzise.
Genauso wie Simon seine Heimat sieht.
- Faits clés: Autriche, Wachau / 0,750 / 2023
- Numero di articolo: WSG5800014
- Catégorie: Grüner Veltliner
- Vigneron / Producteur: Weingut Simon Gattinger
- Catégorie: Grüner Veltliner
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