2023 Grüner Veltliner Federspiel Klosters.
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Prix régulier
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€14,40
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Prix unitaire
- 0,750 l(€19,20par l
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Le Ried Klostersatz se situe dans la partie orientale de la Wachau, dans la boucle du Danube entre Loiben et Dürnstein. Le profil du sol est caractérisé par du sable fin dans le sol supérieur et par des graviers dans le sous-sol.
Note de dégustation : jaune vert attractif ; au nez, arômes prononcés, pomme rouge et une note fumée et salée. En bouche, un jeu équilibré et élégant entre le fruit et l'acidité, une finale longue et puissante. Un vin très facile à boire et qui accompagne bien les plats de la cuisine autrichienne, comme le Tafelspiel, l'escalope naturelle ou un cordon bleu.
Cépage : Grüner Veltliner
Goût : sec
Degré d'alcool : 12,5% vol.
Acidité : 5,9 g/l
Sucre résiduel : 1 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.
embouteilleur, importateur : Weingut Simon Gattinger, Unterloiben 134 , 3601 Dürnstein, AT
DIE SPANNUNG DES NEUEN,DAS WISSEN DER GENERATIONEN.
Wie man als junges Weingut schon über 100 Jahre Erfahrung besitzen kann? Durch die Kraft der Familie. Simon Gattinger ist die vierte Generation, die mitten in der Loibner Kellergasse Wein vinifiziert und aus diesem Wissen schöpft – ein unschätzbarer Wert, weiß Simon. Mit Urgroßvater Anton fing 1912 die Weinbautradition der Familie Gattinger an. Dann übernahm Großvater Leopold und später Vater Leo, der sich im Laufe der Jahre rein auf die Traubenproduktion konzentrierte.
Die Leidenschaft war schon immer da. Dann kamen Wissen und Inspiration durch Studium und Praktika dazu. Gemeinsam mit dem Wunsch, etwas Neues in der Wachau aufzubauen, war das die perfekte Mischung. 2017 gründete Simon das Weingut. Der historische Keller wurde 2022 zu einem modernen Betrieb auf drei Ebenen umgebaut - wo alleine durch die Schwerkraft der Most seinen Weg in den Keller findet. Manche sagen nachhaltig dazu. Simon will das Wissen der Generationen nützen, um Weine mit Zukunft zu vinifizieren. Klar und präzise.
Genauso wie Simon seine Heimat sieht.
- Faits clés: Autriche, Wachau / 0,750 / 2023
- Numero di articolo: WSG5800012
- Catégorie: Grüner Veltliner
- Vigneron / Producteur: Weingut Simon Gattinger
- Catégorie: Grüner Veltliner
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