2022 Ensemble viennois mixte Ulm-Nussberg

Ce Wiener Gemischte Satz DAC présente une robe jaune citron éclatante, un arôme merveilleux ainsi qu'un bouquet élégant de fruits blancs et jaunes mûrs avec des arômes de calcaire riche en fossiles. En bouche, il est corsé, un Gemischter Satz très fin et élégant avec un fruit concentré et parfaitement équilibré ainsi qu'une pointe de salinité persistante.

Recommandation : Servir à 11 degrés Celsius avec la cuisine autrichienne classique. Nous recommandons ici les plats de pâtes épicés ou le rosbif avec une sauce béarnaise.

Cépage : Gemischter Satz

Classification : DAC (Districtus Austriae Controllatus)
Goût : sec
Teneur en alcool : 13,5% vol.
Acidité : 6,1 g/l
Sucre résiduel : 1,1 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Weingut Wieninger, Stammersdorfer Straße 31, 1210 Wien, AT