Badette 2017

Le nez est fruité et offre à la fois gourmandise et fine concentration. Il révèle des notes de cassis sauvage écrasé, de mûre et de fraise des bois, associées à de fines touches de myrtille fraîche, de vanille, de réglisse ainsi que de subtiles touches d'épices douces et un soupçon discret de poivre de Sichuan. En bouche, il est fruité, juteux, équilibré, légèrement tendu et offre une belle définition, de la minéralité, de la tension ainsi qu'une fine unctuosité. En bouche, le vin présente des notes de mûre juteuse, de cassis juteux et d'un peu de myrtille, associées à un soupçon de fraise écrasée, à de discrètes touches de vanille, de caramélisation, de fleurs fraîches (lys, rose), à un soupçon de poivre du Sichuan ainsi qu'à de fines notes de fève tonka/cacao et de café (en arrière-plan). Les tanins sont fins et légèrement secs.

Cépage : Cabernet Franc, Petit Verdot

Wine Advocate (Robert Parker) : 92/100
James Suckling : 91/100

Degré d'alcool : 15% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Chateau Badette, Badette Nord, 33330 Saint-Christophe-des-Bardes,France