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2021 Riesling Grand Cru Kitterlé

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Salé, droit et pénétrant, un peu d'onctuosité typique de la région en attaque, puis beaucoup de jus de citron mûr, beaucoup de fruits blancs à noyau mûrs, très sec, mais aussi d'une complexité fascinante, dessiné avec un superbe arc de tension et beaucoup d'énergie, pourvu d'un cadre d'agrumes juteux.

Recommandation : à servir avec une salade d'asperges et de quinoa, une salade d'endives fruitée ou une truite rôtie avec une poire au gingembre.

Cépage : Riesling

Classification : Appellation Grand Cru Contrôlée
Goût : sec
Degré d'alcool : 13% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Domaines Schlumberger, 100 Rue Th. Deck, 68500 Guebwiller, FR

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