2019 Vin Santo del Chianti Toscana

Le Vin Santo est un vin très traditionnel qui est encore produit aujourd'hui selon des règles anciennes qui n'ont guère changé au fil des ans. De couleur jaune doré dans le verre, le nez révèle des arômes intenses de fruits secs et de miel. En bouche, il est riche et rond avec une très bonne structure.

Recommandation : vin de dessert classique à la fin d'un menu ou, de manière plus traditionnelle, avec des cantucci toscans ou des légumes asiatiques accompagnés de poisson. Servir frais, à boire jusqu'en 2037.

Cépage : Trebbiano, Malvasia Toscana

Classification : Denominazione di Origine Controllata
Goût : doux
Teneur en alcool : 15% vol.
Acidité : 6,2 g/l
Sucre résiduel : 102 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Rocca delle Macie S.p.A., Loc. Le Macie 45, 53011 Castellina In Chianti (Si), IT