2020 Gewurztraminer Cuvée Laurence

La cuvée Laurence, qui doit son nom à l'une des filles de feu Colette Faller, est issue du magnifique vignoble de l'Altenbourg, situé à 200 mètres d'altitude sur les coteaux juste en dessous de la limite extérieure du Grand Cru Furstentum. Ce terroir favorise une maturation précoce et est idéal pour la maturation des raisins de Gewurztraminer, avec un sol riche en marnes, calcaires et grès. Grâce aux vendanges manuelles, les fruits de ce cépage noble sont récoltés au moment parfait de leur maturité et le domaine privilégie une approche non interventionniste dans la cave ; le vin est élevé en vieux fûts de chêne et révèle des arômes typiques d'épices, de fleurs (surtout la rose et le chèvrefeuille) et de fruits (fruits jaunes, litchi). En bouche, il est soyeux, souple et généreux avec une finale fine, longue et complexe.

Cépage : Gewurztraminer

Degré d'alcool : 14% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Domaine Weinbach - Famille Faller, 25 Route du Vin, 68240 Kaysersberg, FR