2019 Anno 1693

Couleur Rouge rubis brillant. Un mélange parfait et puissant de baies mûres et de fruits mûrs avec des épices de boîte à cigares au nez et un soupçon de menthe.
Des cerises rouges et noires et des fruits rouges et noirs juteux et mûrs au palais, trouvent une harmonie parfaite avec du cuir bien intégré et des épices anciennes pour un goût plein et équilibré. Ce vin est une élégance et une finesse pures avec un arrière-goût long et velouté. Le vin rouge Anno 2019 illustre la contribution positive d'une viticulture intensive pendant un été sec et chaud. Un vin parfait à déguster dès maintenant, qui s'améliorera considérablement avec la poursuite de son vieillissement en bouteille.
Vieillissement en petits fûts de chêne français pendant 14 mois. Avant d'être libéré, le vin a été élevé en bouteille pendant 38 mois. Ce vin vieillira bien pendant les 15+ prochaines années s'il est conservé correctement.

Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot

Goût : sec
Degré d'alcool : 13,5% vol.
Acidité : 5,7 g/l
Sucre résiduel : 2,2 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : CAPEWEINE.COM, Unterortwang 11b, DE-87545 Burgberg