2016 Barolo Villero

Le Boroli 2016 Barolo Villero tire ses fruits de Castiglione Falletto. Le vin présente la précision et le tranchant que j'associe à cette célèbre sous-zone du Barolo, mais il fournit également une abondance d'épices et de douceur, obtenue grâce au vieillissement en fûts. La signature du chêne est forte. Le Villero présente des tanins de chêne souples et ronds avec des arômes de fruits juteux qui donnent du poids et du volume à la finale. La mûre, la cerise d'été et la prune sont remplacées par la cannelle, la cendre de feu de camp et la réglisse noire. (Wine Advocate)

Cépage : Nebbiolo

Goût : sec
Teneur en alcool : 14,0% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Silvano Ed Elena Boroli S.R.L., Via Pugnane, 4, 12060 Castiglione Falletto CN, IT