2022 Village Deidesheim Riesling sec

Notes de levure avec des épices balsamiques et un zeste de citron vert. Minéralité associée au caractère salin typique de Deidesheim. Une longue persistance, marquée par la levure de bière et des notes fumées. Un potentiel de garde élevé.

Recommandation : Servir frais à 9-12 degrés Celsius, il accompagne à merveille le risotto aux asperges avec du sébaste rôti ainsi que de la volaille grillée ou rôtie et des fromages fins et pas trop aromatiques.

Cépage : Riesling

Classification : vin de qualité produit dans une région déterminée
Goût : sec
Teneur en alcool : 12% vol.
Acidité : 6,5 g/l
Sucre résiduel : 0,8 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Weingut Bürklin Wolf, Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstr. 65, 67157 Wachenheim, DE