2019 Reiterpfad G.C. Riesling sec

Subtiles notes de fruits jaunes et fine minéralité au nez. En bouche, des fruits jaunes à noyau, de la pomme rouge et une véritable explosion d'épices, le tout arrondi par une minéralité finement ciselée.

Recommandation : Servir frais à 9 degrés Celsius. Il accompagne très bien les crustacés grillés, le pigeon de Bresse farci, le loup de mer rôti avec un risotto crémeux aux truffes ou le vacherin affiné. Bien que ce vin fasse déjà preuve d'une véritable grandeur aujourd'hui, il a encore un grand avenir devant lui. Profitez de ce vin jusqu'en 2027+.

Cépage : Riesling

Classification : G.C.
Goût : sec
Degré d'alcool : 12,5% vol.
Acidité : 7,2 g/l
Sucre résiduel : 4,8 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Weingut Bürklin Wolf, Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstr. 65, 67157 Wachenheim, DE