2022 Domaines Ott Rosé Romassan

Robe claire, couleur pêche, avec une magnifique brillance. Nez complexe avec de légers arômes grillés. Aux premières notes de pamplemousse succèdent des arômes de fruits exotiques frais et de verveine citronnée. La bouche est dense et ronde avec des notes d'agrumes et un soupçon de réglisse qui souligne le caractère du vin. Finale légèrement mentholée avec des notes d'agrumes confits qui apportent une belle acidité.

Recommandation : servir frais à 9 degrés Celsius, accompagne à merveille les entrées légères, le saumon mariné, les pâtes aux olives et au jambon séché à l'air, les poissons et les viandes blanches grillés ou rôtis ainsi que les légumes braisés.

Cépage : 55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 20% Grenache

Classification : Appellation d'Origine Contrôlée
Goût : sec
Degré alcoolique : 13,5% vol.
Acidité : 3,11 g/l
Sucre résiduel : 0,3 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Domaines Ott c/o Roederer, Clos Mireille, Route du Fort-de-Brégancon, 83250 La Londe Les Maures, FR