2017 Ruppertsberger Hoheburg P.C. Riesling sec

Robe jaune clair, brillante avec un bord légèrement clair. Le vin exhale un bouquet fruité intense d'ananas mûr, de pommes jaunes et de prunes jaunes. En bouche, il est à la fois très juteux et merveilleusement crémeux. Une belle harmonie entre l'acidité fraîche et le fruit élégant.

Recommandation : Servir frais à 9-12 degrés Celsius. Se marie très bien avec des rouleaux de sole aux câpres, du citron vert et du riz parfumé ou de la cuisine asiatique avec des composants fruités. Maturité optimale de consommation maintenant jusqu'en 2028.

Cépage : Riesling

Classification : P.C.
Goût : sec
Degré d'alcool : 13% vol.
Acidité : 6,3 g/l
Sucre résiduel : 2,4 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Weingut Bürklin Wolf, Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstr. 65, 67157 Wachenheim, DE