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2019 Testamatta IGT Toscana Rosso

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Combinaison très attrayante de fruits secs et d'épices avec des cerises noires et des prunes. Également des arômes de fleurs et de bois de santal. Corsé et très raffiné, mais intense, avec des tanins souples et veloutés, merveilleusement intégrés et tissés avec le fruit. Milieu de bouche mûr. Dense en finale, ce qui indique qu'il doit encore vieillir un certain temps en bouteille. Très structuré.

Cépage : Sangiovese

Wine Advocate (Robert Parker) : 94/100
James Suckling : 97/100
Fallstaff : 96/100

Degré d'alcool : 14% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Fattoria San Giusto a Rentennano, Soc. AZ. AGR Bibi Greatz, Fiesole (FII) - Italia

Bibi Graetz est un jeune vigneron dynamique de Toscane. Le domaine viticole Azienda Agricola Testamatta, qui compte 80 hectares de vignes, est situé à Fiesole avec vue sur Florence. Ce ne sont pas seulement les notes élevées attribuées par Robert Parker et le Wine Spectator qui l'ont rendu célèbre, mais surtout la qualité de ses vins, qui le place parmi les grands viticulteurs de Toscane. Ancien artiste, Bibi Graetz conçoit lui-même ses étiquettes et leur donne ainsi un caractère individuel. Ses vins sont principalement produits à partir de sangiovese, ainsi que des cépages toscans canaiolo et colorino. Son vin le plus connu est le Testamatta, qu'il décrit lui-même comme le "Pétrus de la Toscane".

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