2016 Rivalta Barbera del Monferrato Superiore

Un vin rouge qui, depuis vingt ans, conserve et exprime ses caractéristiques particulières à un haut niveau. Le Rivalta est un Barbera profond et équilibré, un vrai plaisir à boire. Jusqu'à sa longue finale fruitée, cet important vin rouge laisse une sensation douce et apaisante de cerise noire, de menthe, de poivre, de vanille et de café. Première année de production 1996 Cuve de fermentation Acier inoxydable. Gestion des températures pendant la fermentation Deux semaines, la fermentation malolactique est complète. Méthode d'élevage Barrique pendant au moins 14 mois, puis maturation en bouteille.

Cépage : Barbera

Classification : Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Goût : sec
Elevage : 14 mois en barrique
Degré d'alcool : 14% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Villa Sparina, Azienda Agr. Villa Sparina Di Massimo Moccagatta, Frazione Monterotondo, 56, 15066 Gavi, IT