2021 Malterdinger Rosé sec

De par son style, il se montre très adulte/concentré avec une belle caractéristique de pinot noir. Au nez, arômes de rhubarbe, de pamplemousse et de framboise, fruité clair, légèrement poivré. En bouche, beaucoup de grip et de structure, une fraîcheur minérale calcaire que l'on n'attend pas forcément d'un rosé, mais qui convient parfaitement. Puissant et dense. Étonnamment long en bouche

Recommandation : Servir à une température de 10-14 degrés Celsius. Ce vin se marie bien avec les fruits de mer comme le homard, les langoustes, la truite fumée et l'omble chevalier. Il se marie également parfaitement avec les viandes rouges comme le veau rôti ou grillé.

Cépage : Pinot noir

Classification : vin de qualité
Goût : sec
Teneur en alcool : 12,5% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Bernhard Huber, Heimbacher Weg 19, 79364 Malterdingen, DE