2015 Joaquin Taurasi Riserva Della Societa

Couleur : rubis intense avec des reflets grenat dus à l'élevage. Nez : prononcé, éthéré, riche et complexe, arômes de terre, de sous-bois, d'écorce, de tabac et de café, évolution constante dans le verre, qui fait naître des sensations et des notes toujours nouvelles et différentes. Palais : sec, corsé, équilibré, avec une finale persistante. Il a une grande structure, avec des tanins nobles et granuleux, parfaitement intégrés et jamais agressifs Des tanins qui sont parfaitement intégrés et jamais agressifs, offrant de grandes possibilités d'évolution dans le temps. Grande acidité et fraîcheur pour contrebalancer le taux d'alcool élevé et la forte chaleur du vin.

Recommandation : Ce vin accompagne bien les grillades de toutes sortes, les viandes rouges, les fromages bien affinés, les pizzas/pâtes/pâtés en croûte ainsi que les plats de gibier copieux.

Cépage : Aglianico

Classification : Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Goût : sec
Teneur en alcool : 13,5% vol.
Acidité : 6 g/l
Sucre résiduel : 0,2 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Joaquin Sarl, 83030 Lapio Avellino, IT