2018 Aconcagua Costa Syrah

Rouge rubis foncé avec des reflets violets, le nez révèle des arômes de fruits rouges comme les framboises et les groseilles. Ceux-ci sont complétés par de discrètes notes d'encens et de poivre noir. En bouche, le vin est frais, clair et corsé avec de belles épices, où les arômes de fruits rouges dominent. C'est un type de syrah frais, merveilleusement juteux, qui accompagne une longue finale aux tanins veloutés.

Recommandation : température de dégustation 16 à 18 degrés Celsius, ouvrir 1 à 2 heures avant, décanter volontiers. Accompagne très bien les plats de viande noire rôtie ou braisée, le gibier à plumes et les fromages mûrs à pâte dure. Le meilleur moment pour le boire est maintenant, jusqu'en 2025.

Cépage : Shiraz

Classification : Wine of Origin
Goût : sec
Degré d'alcool : 13,5% vol.
Indication des allergènes : Contient des sulfites.

Embouteilleur, importateur : Schlumberger GmbH & Co.KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim, DE